Oggi vi proponiamo un piatto semplice, veloce e che al contempo vi farà fare un figurone con i vostri ospiti. Con l'arrivo dell'Estate si ritrova la voglia di gustare piatti leggeri e dal sapore di mare. Sono passati un bel po' di anni da quando preparammo questo piatto per la prima volta, ancora oggi ricordiamo l'ansia e la paura che non venisse perfetto e buono, che non potesse piacere ai nostri ospiti, ma con piccole accortezze siamo riuscite a farlo diventare un successo!! Per rilassarci mentre cuciniamo ci piace gustare un bel bicchiere di vino, in questo caso un bianco frizzantino da servire fresco, da sorseggiare insieme agli amici come aperitivo, mentre la pasta è in cottura e loro ci fanno compagnia in cucina con un allegra chiacchierata. Questa è la nostra felicità!! Che ne dite ci seguite all'opera?
