Torta Rocher

Molti di voi lavoreranno sicuramente oggi ma il sapore delle feste è ancora nell'aria.... E si, dopo tutto quello che si è mangiato durante questi giorni, ci manca già un pò di zucchero.... Ma cosa si potrebbe spizzicare? ... passa una pubblicità della Ferrero Rocher in tv... Mmmh... che fame... vediamo un attimo... un rotolo di pasta brisé, della Nutella e alcune noccioline.... idea!  Facciamo una bella torta che chiameremo torta "rocher" considerato la nostra fonte ispiratrice ;-) 

Ingredienti:

1 rotolo di pasta brisé pronta all'uso (in alternativa, utilizzate la sfoglia)

200 g di Nutella

200 cl di panna da cucina

30 gr di noccioline

Procedimento:

1)      Stendere la pasta brisé su una tortiera;

 

2)    Bucherellare il fondo con una forchetta;  

3)  Sbucciare le noci e metterle in forno per circa 10 min (100°C) e farle raffreddare.
      Non spegnete il forno, portate la temperatura a 180°C. Ora, versate la Nutella assieme alla panna in una ciotola e mescolate per bene; 

4)   Versate il composto sulla pasta, tagliate i bordi che sporgono dalla tortiera e ripiegateli come di seguito;      

5)  Mettete in forno per 20 min. Nel frattempo, riprendete le vostre noccioline e rimuovetene la pellicina marrone che si toglierà facilmente sfiorandole con le dita. Dopo di ché, schiacciatele grossolanamente;  

6) Infine, cospargete le noccioline sulla torta appena sfornata. Una vera delizia!

Buona Spizzicata  e Buona Ripresa!