La liqueur au
chocolat a un goût délicat et est très facile à faire. Etant peu alcolisé, elle convient à tout le monde et elle accompagne à merveille bicuits et autres
douceurs de noël. A déguster en famille ou entre amis, cette liqueur est aussi
une bonne idée de cadeau qui fera certainement plaisir à vos proches!
Ingrédients:
600
g de lait
500
g de sucre blanc
150
g d’alcool à 95°
75
g de cacao amer en poudre
1
sachet de sucre vanillé
1 bâton de cannelle
Placez la casserole
sur le gaz et versez le lait tout en continuant à mélanger. Ajoutez le sucre
vanillé et le bâton de cannelle.
Portez à ébullition
et faire bouillir pendant 10 minutes en mélangeant de temps en temps.
Retirez du gaz et faire refroidir. Attendre que le
liquide soit bien refroidi et et versez l’alcool tout en mélangeant. Et voilà, votre
liqueur est prête. Il ne vous reste plus qu’à versez
le tout dans une bouteille.
Dégustez avec douceur et pourquoi pas, offrez-le comme cadeau de noël !
Buona Spizzica!!
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